Wasabi

Korang pernah makan makanan seperti gambar di atas?

Ya, sushi.

————————————————————————————–

Ada orang kata, sushi ni asalnya dari Asia Tenggara. Kemudian berkembang ke seluruh China dan seterusnya ke Jepun. Tambah mereka lagi, sushi Jepun tak sama dengan yang asalnya. Mungkin disebabkan cara pemakanan orang kat Jepun ni tak sama dengan orang di Asia Tenggara waktu itu.

————————————————————————————–

Waktu korang nak menjamah sushi tu, ada perasan tak pes yang berwarna hijau di antara kepalan nasi dan ikan mentah tu?

Haa…Itulah WASABI.

Wasabi ni sejenis tumbuhan. Satu keluarga dengan kubis dan kuncu-kuncunya. Ia tumbuh secara semulajadi di kawasan sungai pergunungan. Rasanya adalah pedas. Berlainan daripada cili, rasa pedasnya terasa di hidung[?]. Hidung terasa seakan disengat. Waktu inilah muka korang akan berubah jadi comel akibat daripada tindak balas tak terkawal.

Daripada gambar kat atas ni, dapatlah disimpulkan bahawa harga sebatang wasabi agak mahal. Oleh kerana itu, wasabi yang digunakan di kebanyakan kedai bukanlah yang tulen. Ada sedikit campuran dengan bahan lain. Selalu bahannya digantikan dengan horseradish (aku tak tau tumbuhan apa). Yang tulen punya wasabi, aku pernah rasa sekali. Rasanya sedikit berlainan dengan yang biasa. Wasabi ni rasanya ada dijual di kedai, tapi, setakat la ni aku tak pernah jumpa. Peliiiik pelik.

Sepanjang pengalaman memakan sushi – selalunya di KuraZushi, aku terperasan suatu benda. Wasabi ni, kalau dicalit pada sotong, kerang dan yang sewaktu dengannya, rasa berkali-kali ganda pedasnya. Yang ni, memang aku tak tahan. Tapi seronok mencuba lagi dan lagi.

Akhir kata sebagai penutup kata, ingin berpesan kepada rakan-rakan, terutamanya kengkawan yang kat Jepun ni,  eloklah periksa bahan-bahan yang digunakan sebelum berkunjung ke kedai sushi yang pusing-pusing tu. Bukan semua yang boleh dimakan. Klik.

Rujukan1.

Rujukan2.

Filed under: tahukah kita? , kurazushi, pes hijau, sushi, wasabi

Merah Hijau Kuning

1. Berjayakah pasukan hijau negeriku, Kedah menewaskan negeri kelahiranku, Selangor pada perlawanan malam ini?

Utusan menyatakan, Ramai ramal Selangor juara.

TheStar menyatakan, Giant task for Kedah.

Ketiadaan pemain import dan bermain di kubu lawan mungkin merupakan faktor utama mengapa ramai meramalkan sedemikian.

Apapun, kita saksikan malam ini. Tidak kira Selangor ataupun Kedah yang bakal menjadi juara, yang penting main dengan semangat kesukanan. Itu yang akan membanggakan aku, mungkin juga hangpa semua.

Dan suatu perkara yang pasti la ni, aku sokong Kedah.

KEEEEEDAH. KEDAH PANTANG KALAH. WALAU SAKIT JATUH DAN REBAH…

2. Turki membuatkan aku tersenyum. Apa yang menarik mengenai mereka pada kejohanan EURO kali ini?

Turkey had come from behind to beat Switzerland 2-1 and then scored two goals in the final three minutes to beat the Czech Republic 3-2. (sumber:theStar)

Dan ini berlaku juga pada perlawanan suku akhir pagi tadi.

Semih Senturk scored a 120th-minute equalizer Friday for a 1-1 draw after extra time. One minute earlier, Ivan Klasnic gave Croatia the lead at Ernst Happel Stadium. (sumber:theStar)

Akhirnya:

Goalkeeper Rustu Recber then saved Mladen Petric’s spot kick for the Turks to win the ensuing penalty shootout 3-1 and complete their third rallying victory at Euro 2008. (sumber:theStar)

Sugoidesho.

p/s: Bang Mi, aku balaih gambaq dari blog hang.

3.

Prit priiiiiiiiiiit.

Lega hatiku lega. Riang hatiku riang. Sang Kenari berjaya mempertahankan Piala FA yang dimenangi tahun lepas, menewaskan ‘The Red Giants’ dengan jaringan 3-2. Kemenangan itu, secara tidak langsung [mungkin] berjaya mengubah persepsi orang ramai terhadap kebolehan anak muda kita. La ni depa berjaya membuktikan di peringkat nasional, InsyaAllah mereka juga akan berjaya membuktikannya di peringkat antarabangsa. Itupun jika ketuanya bijak.

Kepada alan, madhan, boshi dan penyokong Merah Kuning yang lain, jangan bersedih no. Lepas ni, mugkin hari anda.

4.

Kejohanan Eropah kali ini banyak kejutan. Selepas Turki, kali ini giliran Rusia pula. Mereka berjaya menyingkirkan pasukan pilihan, Belanda pada saingan suku akhir pagi tadi dengan jaringan 3-1 selepas bermain selama 120 minit.

Oranje yang menang kesemua perlawanan peringkat kumpulan seakan tidak dapat beraksi sepenuhnya pagi tadi. Asakan bertali arus anak buah Guus Hiddink membuatkan jentera pertahanan kelam kelibut terutamanya ketika ‘counter-attack’ dilancarkan. Rembatan jarak jauh pemain Rusia juga kekadang mencemaskan penjaga gawang Belanda. Sekian ulasan ringkas.

Untuk ulasan yang lebuh lanjut, layarilah TheStar dan Footytube.

p/s: lah, nampaknya tak menjadi realiti harapan dan ko takkan mengahadapi dilema nanti.

[Dikemaskini pada 22062008 1734]

Filed under: coretan , bola, euro2008, kedah, kejutan, rusia, selangor, sukan, turki

Dari EURO ke Uniqlo

sumber foto:theStar online

1. Sebelum ini, juara dunia Itali, sekarang pula Perancis kena belasah Kalah 1-4 dengan Belanda Berbanding perlawanan dengan Romania, corak permainan seakan ada sedikit perubahan, tetapi tetap tidak dapat menahan asakan Oranje Kecekapan penjaga gawang menambahkan lagi tahap ketensenan jentera serangan Kini Itali dan Perancis perlu memenangi perlawanan terakhir di samping mengharapkan Romania kecundang dengan jaringan yang besar di tangan Belanda. Sekian, ulasan ringkas EURO2008 satu noktah. Untuk menonton highlight perlawanan, sila layari footytube.com.

2. Ketika sedang bersarapan, skrin tv memaparkan perkataan berkelip-kelip.

0845: gempa bumi bermagnitud lebih 6 skala Ritcher di Touhoku (Iwate, Miyagi, Akita dll)

Selepas itu, ada beberapa lagi gempa susulan, tetapi tidaklah sekuat awalnya. Setakat ini (yang aku tahu), angka kematian mencecah 6 orang dan beratus lagi cedera.

Rakyat Malaysia apa cerita?

Setakat yang aku tahu, ada yang lawan bola dan ada yang mengikuti program JU (dengar macam menarik, cuma tak berpeluang).

3. Lee Chong Wei menang di Singapura. Statistik boleh rujuk di sini.

4. Ya, Uniqlo. Jenama pakaian yang susah dipisahkan dari aku sejak mai ke sini. Bagi aku, selain harganya yang murah, coraknya yang ’simple’ adalah ok. Tetapi tidak bagi segelintir orang yang lain. Maa ne. Masing-masing ada citarasa sendiri.

Kecantikan itu bergantung kepada sang punya mata.

Selama aku berada di sini, 85% pakaian yang aku beli – baju sejuk, stokin, T-shirt dan lain-lain, adalah berjenama ini. Cuma, dalam simpanan almari hanyalah sebanyak 45% sebab aku terlebih bawa baju dari Malaysia dan la ni pun masih boleh dipakai. Ini membuktikan badan aku tidak membesar dan ‘maintain’ kurus. [huh.perasan]

5. Benda ini walaupun lama lagi, yakni dua bulan, aku bagaikan berada dalam dilema. Ke walimah sepupu di Kulim atau SC?

Walimah?

SC?

Walimah?

SC?

Walimah?

SC?

(Ohh…)

6. Dalam kepeningan ini, aku tutup entri dengan sebuah lagu. Terimalah.

Jya ne…

Filed under: coretan , chong wei, euro2008, gempa bumi, iwate, SummerCamp, uniqlo

Kembali

1. Peperiksaan pertengahan penggal tamat dengan rasminya hari ini.

2. Berjaya menjauhkan diri daripada komputer selama tiga hari berturut-turut. Secara tidak langsung telah mencipta rekod peribadi yang baru.

3. Buka peti surat elektronik (e-mail box), ada 47 keping. Juga merupakan rekod baru.

4. Buka YM, banyak mesej tutup talian (offline messages) ditinggalkan. Kebanyakannya hanyalah sambungan (link) kepada artikel-artikel dan video. Yang paling menarik adalah video di bawah.

5. Muhasabah pasca musim peperiksaan di KuraZushi. Sambil menyantap, sambil memikir langkah pembaharuan yang perlu dilaksanakan.

6. Tonton perlawanan bola tampar antara Jepun dengan Australia. Sengit sungguh. Esok Jepun vs Argentina. Mesti lihat kerna aku minat sukan (tengok je~). Jika menang, Jepun mara ke Olimpik. Negaraku bila lagi?

7. Entah berapa kali aku terasa hampeh bila baca (via blog, akhbar dll.) atau dengar (via youtube dll.) kenyataan yang tak konsisten. Kali ini mengenai MINYAK pulak. Petrol naik RM0.78, dalam satu malam sahaja. Nampaknya, duit kita akan cepat kering tidak lama lagi.

8. Takde masalah kalau nak naikkan pun. Cuma, janganlah mendadak sangat. Perbuatan macam ni bagai melepaskan mercun bola di tangga. Terkejut isi rumah. Yang mana tak tahan, boleh diserang sakit jantung (na’uzubillah min zaalik).

9. Beginilah, meh nak bagi cadangan. Disebabkan harga barang [mungkin] akan meningkat lagi dan lagi selepas ini, eloklah turunkan gaji dan bermacam-macam elaun yang dikhaskan untuk diri dan pak menteri sekalian. Pastu, eloklah buat usaha pemulihan. Tumpu kepada remaja. Tak perlu lancarkan program nak meng’angkasa’ la nak merawat la koridor la projek mega la. Bagi aku, ayat je canggih tapi angkuh bunyinya.

10. Sampai sini sahaja. Akan aku kembali lagi jika diizinkan-Nya.

11. Dah mengantuk. Ada sesiapa nak sorongkan bantal?

12. Tak mengapalah. Aku sorong sendiri.

Jya ne…

Filed under: coretan , angkuh, bola tampar, kembali, minyak, rekod, sukan